viernes, 20 de enero de 2017

Los alimentos en conserva y semiconserva conforman una opción sencilla, segura y saludable –en la mayoría de los casos- de consumir alimentos en nuestro día a día. Sin embargo, una parte de la población piensa que no es una opción saludable por el mero hecho de que los alimentos se encuentran en botes, bolsas o latas. Esta parte de la población asocia los alimentos en conserva a “alimentos artificiales”.
A lo largo del artículo explicaremos algunas nociones básicas de su procesado y de su gran importancia en la industria alimentaria. Sin duda es una opción a tener en cuenta para determinadas situaciones laborales de familias y/o personas concretas.

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