lunes, 12 de agosto de 2019

Variedad Bacon

Variedad de maduración temprana, color verde brillante, oval y de piel lisa, fina y verde. Se puede comprar a partir de octubre aproximadamente.


Variedad Cocktail o Dátil

Variedad sin hueso central, forma alargada y de piel fina comestible. La pulpa tiene textura cremosa.


Variedad Fuerte

Variedad con forma de pera, sin brillo y de piel fina, áspera y sabor potente. Junto al Hass, es de las variedades más cultivadas.


Variedad Hass

Variedad más conocida y comercializada. Es de pequeño tamaño, textura rugosa, de piel oscura y pulpa amarillenta. Producido en Andalucía mayoritariamente.


Variedad Pinkerton

Variedad alargada con forma de pera. Piel gruesa y rugosa. Sabor agradable con toque a nuez.


Variedad Reed

Variedad redonda con piel verde gruesa, un poco granulosa y sencilla de pelar. Sabroso con toque a nuez.


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