jueves, 29 de noviembre de 2018

Siete suplementos comerciales bajo la denominación "Creatina Monohidrato 100%" se analizaron por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC) para comprobar si el etiquetado cumplía con la pureza promocionada.

Las marcas analizadas fueron:
A. Dymatize
B. New Millen
C. Optimun Nutrition (ON)
D. Probiótica
E. Ultimate Nutrition
F. Universal Nutrition
G. Creador, Vitafor

Podéis comprobar los datos específicos en la siguiente infografía:



En 5 marcas se produjo diferencia estadística entre etiquetado y análisis, que van del 85% al 104%.
Las marcas "New Millen", "Probiótica", "Ultimate Nutrition" y "Universal Nutrition" tenían menos creatina que lo marcado en el etiquetado. Sin embargo, "Dymatize" y "Creador, Vitafor", al contrario, tenían más.

Con estos datos, sumado a otros estudios que analizaron suplementos de creatina, podemos concluir que, aunque existen variaciones en algunos suplementos, no parecen datos excesivamente preocupantes (<5 – 15% variación) respecto al efecto ergogénico que se pretende conseguir con la suplementación de creatina. Otra cuestión sería si estas variaciones son tolerables, o no, por el consumidor.
Sin embargo, no existen demasiados estudios que analicen la pureza de la creatina monohidrato, por lo que no sabemos cómo está el resto del mercado.



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